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一、馬鈴薯儲(chǔ)藏期發(fā)作塊莖腐朽,除生育期所染各種塊莖病害在儲(chǔ)藏期發(fā)作軟腐外,尚有幾種儲(chǔ)藏期的病害:
1、干腐病:馬鈴薯塊莖變色下陷之病斑,逐步擴(kuò)展并干縮使薯皮構(gòu)成同心圈狀折疊,并生出白色、藍(lán)色或粉紅色的病菌孢子堆。一起,薯肉變?yōu)楹稚⒘?、枯燥,并有充滿著菌絲的空地。
2、濕腐?。河绍浉〖?xì)菌以及弱寄生芽孢桿菌等侵染導(dǎo)致,使塊莖發(fā)作臭味。
3、生理性黑心病。塊莖表面正常而薯肉內(nèi)部變?yōu)楹稚蚝谏?nbsp;
二、發(fā)病規(guī)則:多種鐮刀菌和弱寄生細(xì)菌能從創(chuàng)傷侵入塊莖。田間發(fā)作的各種塊莖病害亦有利于弱寄生菌的侵入。塊莖水分多,儲(chǔ)藏窖通風(fēng)不良,濕潤(rùn)及較外界高溫環(huán)境,使塊莖抵抗力下降,有利于干腐病、濕腐病發(fā)作。相對(duì)高溫環(huán)境和缺氧使薯肉內(nèi)部正常呼吸作用受阻止而累積很多碳酸氣形成黑心病。三、防治辦法 1、收成的塊莖應(yīng)充沛曬干后再入窖。
2、入窖時(shí)全部操作要避免碰傷。
3、窖內(nèi)要堅(jiān)持枯燥、通風(fēng)和低溫(2-5℃)。